YuruChurch 悠日教會: 艾美許人的生活方式

阿米甚人是再洗禮派基督教的一個教派，他們相信大家庭是上帝的祝福。阿米甚規則只允許阿米甚教會成員之間結婚。老年人不去養老機構；他們留在家裡。隨著時間的推移，阿米甚人感受到了來自現代世界的壓力。他們傳統的鄉村生活方式與現代社會越來越不同。阿米甚人的孤立群體可能患有遺傳性疾病或與封閉社區相關的其他問題。阿米甚人根據他們對聖經的解釋做出有關健康、教育和人際關係的決定。阿米甚人的生活影響了流行文化的一些內容。由於阿米甚人分為舊秩序阿米甚人、新秩序阿米甚人和海灘阿米甚人，家庭的生活方式取決於其所屬教會社區的規則。

家庭和個人生活

在阿米甚文化中，生養孩子、養育孩子、與鄰居、親戚交往是家庭的重要功能。阿米甚人相信大家庭是上帝的祝福。^[ 1 ]

家庭對個人一生都有權威。教會區是以家庭（家庭）的數量來衡量的，而不是以受洗人數來衡量的。^[ 1 ]家庭輪流主持每兩週一次的講道儀式。父母要為孩子的屬靈福祉向主負責。^[ 2 ]

家務活通常以性別劃分。正規教育在八年級後結束，隨後兒童接受成人任務的訓練。男孩們和父親一起在田野、穀倉和建築物周圍工作。女孩們和母親一起在家裡和花園工作。^[ 3 ]

青春與求愛

Rumspringa（賓州德文字面意思「跳來跳去」）是青春期，開始認真求愛的時期。一定程度的不當行為是預期的，但既不鼓勵也不忽視。在這段時期結束時，阿米甚年輕人受洗加入教會，通常會結婚，只有教會成員之間才允許結婚。一小部分年輕人選擇不加入教會，決定在更廣泛的社會中度過餘生，並與社區外的人結婚。^[ 4 ]

求愛年齡從十六歲開始（在某些社區，女孩可能只有十四歲）。男孩女孩協會最常見的活動是每兩週一次的星期日晚上唱歌；然而，年輕人利用縫紉蜜蜂、嬉戲和婚禮來尋找其他機會。唱歌通常與週日早上的禮拜在同一個房子或穀倉進行。青少年可能來自附近的幾個地區，從而提供比單一教會更廣泛的社交活動。^[ 4 ]

唱歌時，男孩們坐在長桌的一側，女孩們坐在另一側。每個人都可以宣布他或她選擇的一首讚美詩，並且只有速度較快的歌曲才會被選擇。歌曲之間發生對話。歌會在十點左右正式結束，之後就是交談、開玩笑、拜訪。沒有女朋友的男孩可以和Maidel（女孩）配對。^[ 4 ]隨後，男孩用他的敞篷求愛車帶女孩回家。

阿米甚人不被允許與堂兄妹結婚，但允許堂兄妹結婚。蘭卡斯特郡是最古老、最大的阿米甚人聚居地，不允許與「施瓦茲」表哥（曾經被除名的表哥）結婚。

求愛的開始通常不會在家人或朋友之間公開討論。兄弟姐妹或朋友在錯誤的時間過度取笑被認為是侵犯性的。尊重隱私，或至少假裝不知道，是一種普遍的行為方式，即使在父母中也是如此。
— 阿米甚協會，Hostetler（第四版），第 14 頁。 146. ^[ 4 ]

婚禮

婚禮可在一年中的任何時間舉行，但一般不在十二月至二月舉行。^[ 5 ]新娘可以選擇她想要的任何顏色的禮服。她不化妝，也不會收到訂婚戒指或結婚戒指，因為法令禁止佩戴個人珠寶。

婚禮本身可能需要幾個小時，然後是社區招待會，包括宴會和唱歌。新婚夫婦在新娘父母家度過新婚之夜。

芹菜曾經是阿米甚婚禮上的象徵性食物之一。^[ 6 ]用鮮花代替芹菜來裝飾房子。這對新婚夫婦不會立即開始做家務，而是會花幾週的時間去他們想去的地方旅行。

退休

阿米甚人選擇何時退休並不固定。退休年齡通常在五十歲至七十歲之間。老年人不去養老機構；他們留在家裡。通常有一個相鄰的住宅，稱為Grossdaadi Haus，祖父母居住在那裡。退休人員繼續幫助農場和家裡的工作。

老年人透過嬉戲、拍賣、婚禮和節慶等社區活動來維持社會連結。^[ 7 ]

如果老人生病或體弱，家裡的婦女就承擔起照顧他們的責任。

生活方式和文化

維基新聞有相關新聞：

賓州阿米甚農民因戶外廁所違規被判入獄

阿米甚人的生活方式由Ordnung（德語，意思是：秩序）決定，社區與社區之間以及社區內的地區與地區之間略有不同（蘭開斯特縣有超過25 個不同的阿米什人、門諾派和兄弟會教會團體））。^[ 8 ]在一個社區可以接受的事情在另一個社區可能不可以接受。團體可能會因帽簷寬度、嬰兒車顏色或各種其他問題而分開。使用菸草（不包括被認為是「世俗」的香菸）和適量飲酒^[ 9 ]通常是允許的，特別是在年齡較大和較為保守的群體中。

語言

除了英語之外，大多數舊秩序阿米甚人還講一種獨特的德國方言，稱為賓夕法尼亞德語，或更常見的是賓夕法尼亞荷蘭語。賓州德語與18 世紀的普法爾茨德語有關。它也受到美式英語的強烈影響。^[ 10 ]英語術語「荷蘭語」原指所有形式的德語和荷蘭語。賓州德語是一種高地德語方言，與其他重洗派團體所說的門諾低地德語和哈特德語方言不同。

賓州德語現在主要由舊秩序阿米甚人和舊秩序門諾派教徒使用，最初是賓夕法尼亞州及週邊地區的許多德裔美國移民使用的語言，尤其是1800 年之前來到的移民。個規模較大的舊秩序阿米甚社區，其中有各種語言說的是瑞士德語，而不是賓州德語。比奇阿米甚人，尤其是大約 1960 年以後出生的人，往往在家中主要講英語。所有其他阿米甚群體都使用賓夕法尼亞德語或各種瑞士德語作為他們的群體內話語語言。社區之間存在細微的方言差異，例如蘭開斯特縣和印第安納州的方言變體。阿米甚人意識到地區差異，有時會遇到聽不懂本地區以外的人講話的困難。

衣服

所有阿米甚服裝的共同主題是樸素。服裝不應透過剪裁、顏色或任何其他特徵引起穿著者的注意。鉤眼扣或直別針用作禮服上的緊固件，而不是紐扣、拉鍊或維可牢尼龍搭扣。按扣用於日常服裝，普通紐扣用於工作襯衫和褲子。歷史上對紐帶的限制歸因於傳統及其炫耀的潛力。^[ 11 ]有些群體傾向於將顏色限制為黑色（褲子、連身裙）和白色（襯衫），而有些群體則允許使用柔和的顏色。深藍色牛仔工作服在某些群體中也很常見。舊秩序阿米甚人常自己縫製衣服。

婦女穿著斗篷連身裙、長至小腿的純色素色連身裙。圍裙通常在家裡穿著，通常是白色（通常是未婚者）或紫色或黑色（為已婚者），並且在去教堂時也總是穿著。斗篷由一塊三角形的布組成，通常從青少年時期開始穿戴，並別在圍裙上。在寒冷的月份，可以穿一件長羊毛斗篷。當阿米甚婦女在寒冷的天氣外出活動時，會在祈禱蓋（稱為kapp ）上戴上厚重的帽子，但內布拉斯加州的阿米甚人除外，她們不戴帽子。有些地區的女孩可能會戴彩色帽子直到九歲；年長的女孩和婦女戴著黑色帽子。^[ 12 ]女孩在八歲左右開始在教堂和盛裝場合穿著斗篷。單身女性在三十歲左右之前都會穿著白色斗篷去教堂。日常斗篷的顏色與裙子相配，直到四十歲左右才只使用黑色。^[ 12 ]

男性通常穿深色褲子，有的穿著深色背心或外套，背帶褲（在某些社區），在溫暖的月份戴寬邊草帽，在寒冷的月份戴黑色氈帽。然而，有些人（主要是青少年）可能會偏離這些習俗來表達個性。^[ 13 ]^{[需要頁數]}已婚男子和四十歲以上的人留鬍子。鬍鬚是被禁止的，因為它們與歐洲軍官和軍國主義有關。^[ 12 ]在一些舊秩序阿米甚人的環境中，鬍鬚可以起到與結婚戒指相同的象徵作用，並標誌著進入成年的階段。

家具

阿米甚家具是指由主要來自賓夕法尼亞州、俄亥俄州和印第安納州的阿米甚人製造的家具。它通常被認為是由 100% 木材製成，通常不含刨花板或層壓板。阿米甚家具製作通常是一項代代相傳的技能。由於阿米甚人的信念禁止使用電力，因此阿米甚人商店中的許多木工工具均由柴油發電機驅動的液壓和空氣動力提供動力。由於對木材的精心挑選，沒有一件家具是完全相同的。每塊木材的紋理都不同，工匠們經常試圖突出每塊木材的特徵。

教育

阿米甚人不會讓他們的孩子接受八年級以上的教育，他們相信到目前為止所提供的基本知識足以為阿米甚人的生活方式做好準備。^[ 14 ]^[ 15 ]幾乎沒有阿米甚人上高中，更不用說上大學了。在許多社區，阿米甚人經營自己的學校，這些學校通常是單間校舍，教師（年輕的未婚或已婚男女）來自阿米甚社區。在印第安納州，大多數孩子從幼兒園到八年級都會在公立學校上學。這些學校提供多種工藝教育，因此有資格成為職業教育，並滿足國家對十年級或同等學歷的教育要求。^[ 16 ]

有些阿米甚兒童就讀於非阿米甚公立學校，甚至是距離很遠且阿米甚人口很少的學校。例如，有一些阿米甚兒童就讀於印第安納州利斯堡（距印第安納州納帕尼約 19 公里（12 英里））的利斯堡小學，因為他們的家庭住在學區邊緣。過去，阿米甚人與外來者在當地學校教育的問題上曾發生過重大衝突；大多數問題已經解決，教育當局允許阿米甚人以自己的方式教育他們的孩子。^[ 16 ]

有時，國家規定的輟學最低年齡與完成八年級兒童的較小年齡之間存在衝突。阿米甚人聲稱，讓孩子接受八年級以上的教育違反了他們的宗教信仰，因此獲得了這項命令的豁免。過去，在阿米甚學生的標準化考試成績進行比較時，阿米甚學生在拼字、單字使用和算術方面的表現高於農村公立學校學生的全國平均水平。他們的詞彙量低於全國平均。^[ 16 ]

1972 年5 月19 日，舊秩序阿米甚人的喬納斯·約德(Jonas Yoder) 和華萊士·米勒(Wallace Miller) 以及保守派阿米甚門諾派教會(Adin Yutzy) 的阿丁·尤齊(Adin Yutzy) 因拒絕送14 歲和15 歲的孩子上高中而各被罰款5 美元。在威斯康辛州訴約德案中，威斯康辛州最高法院推翻了這項判決，美國最高法院也確認了這一點，認為普及教育的好處並不能成為違反第一修正案自由行使條款的理由。

音樂

阿米甚音樂主要起源於德國，包括歐洲任何地方都找不到的古老歌唱風格。神聖音樂起源於賓州荷蘭文化的現代讚美詩。

唱歌是阿米甚教堂的主要部分，有些歌曲需要十五分鐘以上才能唱完。《Lob Lied》是一首著名的阿米甚歌曲。這始終是阿米甚教堂儀式上唱的第二首歌，並且經常在阿米甚婚禮上演唱。

古老的阿米甚讚美詩是單音的，沒有韻律，具有拖長的音調和緩慢清晰的裝飾。賓州的靈歌更加現代，並受到廣泛的影響。儘管有些阿米甚人學習演奏口琴或手風琴等傳統樂器，但樂器並不在公共場合演奏。因此，唱歌通常是無伴奏的。

「唱歌」或「唱歌」是由接近結婚年齡的年輕人參加的。它們通常在周日晚上禮拜儀式結束後在穀倉舉行，是阿米甚求愛活動的一個重要組成部分，因為鼓勵年輕的參與者在歌曲之間進行社交對話。

雖然阿米甚人知道許多傳統的世俗賓夕法尼亞德語歌曲，但在教堂裡唱歌時用的是德語，而在教堂外唱歌則更多地用英語而不是賓夕法尼亞德語。世界賓夕法尼亞德語歌曲中最受歡迎的表演者是約翰·施密德，他在阿米甚人中也很受歡迎。

運輸

當機動車輛與速度較慢的阿米甚馬車相撞時，阿米甚人更有可能死於交通事故。 2003 年至 2013 年間，賓州發生了 600 多起越野車事故。^[ 17 ]^[ 18 ]保守派 Swarzentuber 阿米甚人的利維·謝特勒 (Levi Shetler) 據報道，到 54 歲為止，已發生 14 起車禍，其中一人死亡。^[ 19 ]常見的事故發生在白天，在沒有惡劣天氣條件的筆直道路上，原因是“跟得太近”，導致越野車追尾。^[ 20 ]

利用現代技術

舊秩序阿米甚人迴避某些現代科技。阿米甚人並不認為科技是邪惡的，個人可以請當地社區接受某種特定技術。在賓州，主教們在春季和秋季開會討論共同關心的問題，包括對新技術的適當反應，然後在隨後的會議上將這些訊息傳遞給部長和執事。^[ 21 ]由於這種扁平化的治理結構，每個社區的做法都有所不同。

1920 年，一位嚴格的主教拒絕了高壓電，這是對更自由的阿米甚人的反應，也是為了避免與外界的物理聯繫。^[ 22 ] 汽油驅動的農用設備，例如耕耘機或割草機，可以由人推動或由馬拉動。阿米甚農民使用化學殺蟲劑、化肥，並對乳牛進行人工授精。 ^[ 23 ]

《秩序》是社會標準的指南，也是定義罪惡的教導。例如，印第安納州艾倫縣的四個舊秩序阿米甚社區比大多數社區都更保守。即使在冬天，他們也使用敞篷車；即使在炎熱的夏天，他們也穿著黑色皮鞋。

限制不是要強加痛苦。殘障人士可使用電動輪椅；家中允許為醫療設備供電。^[ 24 ]違反規定的人可能會被給予數個月的時間來解決問題，以便他們可以拆除新房子的電線。^[ 25 ]

儘管大多數阿米甚人不會開車，但他們會僱用司機和貨車，例如探親、每週購物或從農場到工作場所通勤，儘管這也受到當地法規和變化的影響。這種做法擴大了阿米甚人的地理範圍，並減少了孤立性：一匹馬只能行駛約25 英里（40 公里），而且必須休息相當長的一段時間，將阿米甚人的活動範圍限制在12.5 英里（20.1 公里）的範圍內。此外，馬和馬車在較長距離內只能維持 10 英里/小時（16 公里/小時）的速度，因此對於緊急情況來說是不切實際的。^[ 26 ]阿米甚人可以搭乘巴士和火車出行，以便購物、在市場工作以及到達更遠的目的地。一些地區已經建立了阿米甚社區之間的定期巴士服務。阿米甚人不被允許乘坐飛機旅行，因為航空旅行被認為過於現代。^[ 27 ]

舊秩序阿米甚人傾向於限制電話的使用，因為有些人認為這會幹擾與世界的分離。它侵犯了家庭的隱私和神聖性，並透過消除面對的交流來幹擾社會社區。蘭開斯特縣的阿米甚人主要使用電話撥出電話，但附加的限制是電話不能放在屋內，而應放置在距離房屋足夠遠的電話“亭”或小型附屬建築中，以致使用起來不方便。這些私人電話可能由多個家庭共享。這使得阿米甚人能夠控制他們的通訊，不讓電話侵入他們的家，而且還可以根據需要開展業務。過去，使用城鎮的公用付費電話撥打此類電話更為常見。今天^{[需要更新]}，由於非阿米甚人口使用手機的增加，公用電話的可用性不斷減少，阿米甚社區的私人電話棚屋不斷增加。^[ 28 ]許多阿米甚人，特別是那些經營企業的人，使用語音郵件服務。^[ 29 ]阿米甚人也將使用值得信賴的「英國」鄰居作為傳遞家庭緊急訊息的聯絡點。一些新秩序阿米甚人會使用手機和尋呼機，但大多數舊秩序阿米甚人不會。^[ 30 ]

不同阿米甚派系對科技的使用

對舊秩序阿米甚人或多或少普遍存在的許多技術限制，如汽車禁令以及廣播、電視和大多數情況下互聯網的使用禁令，見上文。在農場和家庭技術方面，不同的阿米甚派系之間存在相當大的差異，如下表所示。

「蘭開斯特」、「福爾摩斯舊教派」和「埃爾克哈特-拉格朗日」這三個教派不僅是最大的三個教派，也代表了舊教派阿米甚人的主流。最保守的隸屬關係在上面，最現代的隸屬關係在下面。很少有人使用的技術位於左側，大多數使用的技術位於右側。還顯示了使用技術的所有阿米甚人的百分比。

聯繫	田野作業用拖拉機	旋耕機	動力割草機	丙烷氣	散裝奶罐	機械擠乳機	機械冰箱	皮卡車打包機	沖水馬桶內	自來水浴缸	皮帶動力拖拉機	氣動工具	鏈鋸	加壓燈	電動洗衣機
所有阿米甚人的使用百分比	6	20	25	30	35	35	40	50	70	70	70	70	75	90	97
斯瓦岑特魯伯	不	不	不	不	不	不	不	不	不	不	不	一些	不	不	是的
內布拉斯加州	不	不	不	不	不	不	不	一些	不	不	不	不	一些	不	是的
瑞士人（亞當斯）	不	不	一些	不	不	不	不	不	一些	不	不	一些	一些	一些	一些
布坎南/梅德福	不	不	不	不	不	不	不	不	不	不	不	一些	不	是的	是的
安大略省米爾沃頓	不	不	不	不	不	是的	不	不	不	不	不	是的	是的	是的	是的
德拉瓦州多佛	不	不	不	不	不	不	不	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
安迪韋弗/丹	不	不	不	不*	不	不	不	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
吉奧加縣	不	是的	一些	一些	是的	是的	一些	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
艾爾默	不	不	是的	不	是的	不	不	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
倫諾	不	不	不	不	一些	不	一些	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
福爾摩斯舊秩序	不	一些	一些	不*	不	不	一些	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
埃爾克哈特-拉格朗日	不	一些	一些	一些	一些	一些	一些	一些	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
蘭卡斯特	不	不	一些	是的	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
納帕尼 (印第安納州)	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
亞瑟 (伊利諾州)	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
新訂單非電動	不	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
薩默塞特	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的
愛荷華州卡洛納	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的	是的

^[ 31 ] * 允許使用天然氣

與非阿米甚人的關係

隨著時間的推移，阿米甚人感受到了來自非阿米甚人的壓力。例如，童工法威脅到他們的生活方式，並引發了有關阿米甚家庭兒童待遇以及阿米甚人如何看待情感和醫療支持的問題。人們對阿米甚人如何選擇將某些醫療狀況視為「上帝的旨意」而不總是接受醫院或診所的現代醫療有一種負面看法。阿米甚兒童通常遵循從小就被教導在家庭土地或社區土地上工作的傳統。

與普遍看法相反，一些阿米甚人投票，他們被國家政黨視為潛在的搖擺選民：雖然他們的和平主義和社會良知導致他們中的一些人被中間偏左的政治所吸引，但他們普遍保守的觀點導致最有利於右翼。^[ 32 ]^[ 33 ]^[ 34 ]

他們不抵抗，很少為自己辯護，甚至在法庭上也很少；在戰時，阿米甚人採取依良心拒服兵役者的身分。他們自己的民間歷史中也有英雄不抵抗的故事，例如雅各布·霍赫斯特勒（Jacob Hochstetler，1704-1775 年）堅持要求他的兒子們停止向敵對的印第安人開槍，印第安人隨後殺害了他們的一些家人並俘虜了其他人。^[ 35 ]第二次世界大戰期間，阿米甚人進入公務員隊伍。

阿米甚人依靠教會和社區的支持，並拒絕保險的概念。這種支持的一個例子是穀倉建設，整個社區聚集在一起，在一天之內建造一個穀倉。

阿米甚英畝 (Amish Acres)，印第安納州納帕尼的阿米甚工藝品和旅遊景點

1961年，美國國稅局宣布，由於阿米甚人拒絕社會安全福利，並且出於宗教原因反對保險，因此他們不需要繳納這些稅款。 1965年，這項政策被編入法律。^[ 36 ]某些部門的自營職業者既不繳納美國社會保障金，也不接受美國社會安全金的福利，其類似的豁免僱員也不這樣做。美國國稅局4029^{表格向認真}反對接受任何私人或公共保險福利、為其受撫養成員提供合理生活水平並自 1950 年 12 月 31 日以來持續存在的宗教團體成員給予此項豁免^。米甚雇主的阿米甚員工需要納稅，但他們不申請福利。^[ 38 ]除了社會安全和工傷賠償外，美國阿米甚人還繳納所有規定的稅金。^[ 39 ]

賓州蘭開斯特縣至少有一群阿米甚農民成立了一個合作社，與非阿米甚家庭簽訂社區支持農業 (CSA) 協議。這群阿米甚農民透過蘭卡斯特農場新鮮合作社^[ 40 ]向賓州和周邊州（包括紐約）的 CSA 團體提供有機蔬菜。

針對阿米甚人的犯罪和歧視

阿米甚人有時會遭遇歧視和敵意。在20世紀的兩次世界大戰期間，阿米甚人的不抵抗引發了許多騷擾事件，被迫入伍的年輕阿米甚男子受到了各種形式的虐待。如今，反阿米甚人的^{情緒表現為當馬車經過道路時向阿米甚人使用}^的馬車投擲石塊或類似物體，最常見的是在夜間^。^[ 41 ]^[ 42 ]^[ 43 ]一部 1988 年製作的電視電影《富勒姆縣的石刑》改編自涉及此類事件的真實故事，其中一名六個月大的阿米甚女孩在監獄中被毆打。 1997 年，加拿大安大略省米爾弗頓市的一位年輕阿米甚婦女瑪麗·庫普弗 (Mary Kuepfer)被一個據信是從路過的汽車上扔下來的啤酒瓶擊中臉部。^[ 44 ]她需要花費數千美元進行臉部手術；這是由公眾的大量捐款支付的。

不抵抗導致暴力犯罪者利用阿米甚人，就像西鎳礦學校槍擊案一樣。非阿米甚人綁架也是針對阿米甚青年的常見犯罪行為。^[ 45 ]^[ 46 ]

YuruChurch 悠日教會

艾美許人的生活方式